Στην χοιροτροφική μονάδα της ΦΑΡΜΑ ΧΗΤΑΣ Α.Ε λειτουργεί σύστημα βιοαερίου για την παραγωγή ηλεκτρικής και θερμικής ενέργειας 1 MW στο πλαίσιο της προστασίας του περιβάλλοντος.

Τα λύματα και τα υποπροιόντα του σφαγείου (αφού περάσουν από την φάση της παστερίωσης) προωθούνται σε κλειστή αναερόβια δεξαμενή εξισσορόπησης.

Στη συνέχεια, τα απόβλητα θα οδηγηθούν σε δεξαμενή αναερόβιας χώνευσης. Κάτω από αναερόβιες συνθήκες τα λύσματα θα βιοδιασπασθούν και θα δημιουργήσουν βιοαέρια.

Το παραγόμενο βιοαέριο μετά από καθαρισμό προωθείται σε σύστημα συνπαραγωγής ηλεκτρικής και θερμικής ενέργειας.

Η εκκροή από τον αναερόβιο αντιδραστήρα, θα εισάγεται σε σύστημα διαχωρηστήρα. Ακολούθως, το στερεό διαχωρισμένο υπόλυμα υπόκειται σε περαιτέρω επεξεργασία με την μέθοδο της κομποστοποίησης, με σκοπό την χρήση του ως εδαφοβελτιωτικό. Τα δε υγρά υπολείματα επεξεργάζονται (νιτροποίηση) και είναι κατάλληλα ακόμη και για χρήση μέσα στη μονάδα (νερό για πλύσιμο θαλάμων, πότισμα λουλουδιών κ.α)